Lungarotti
L'Um Rosso 2022
| Denominazione | IGT Umbria |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Umbria (Italia) |
| Vitigni | Merlot, Sangiovese |
| Affinamento | 8-10 mesi in barrique, seguiti da affinamento in bottiglia prima della commercializzazione |
- Origine: Vino rosso fermo Umbria IGT prodotto a Torgiano, in Umbria
- Vitigni e annata: Assemblaggio di Merlot e Sangiovese, raccolto 2022, 14% vol
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 26 °C con svinatura dopo 18 giorni
- Affinamento e gusto: Maturazione 8-10 mesi in barrique; fresco, tannini equilibrati, finale persistente
- Aromi e abbinamenti: Note di marasca, visciola e cacao; ideale con carni e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
L’Um Rosso firmato Lungarotti è un vino dal colore brillante con sfumature violacee. Questo blend unisce la solida struttura del Merlot alla vivacità del Sangiovese. Al naso sprigiona note di marasca e visciola, arricchite da sentori di frutta sotto spirito, caffè e cacao. Al palato rivela una tessitura morbida, sostenuta da una fresca acidità e tannini armonici, chiudendo con un lungo finale fruttato. Un assaggio caldo e ben orchestrato, ideale per accompagnare selvaggina e formaggi stagionati saporiti.
Da dove proviene
Le radici di questo vino affondano in Umbria, nel territorio di Torgiano. I vigneti sono coltivati a cordone speronato, puntando a una crescita equilibrata. Il terroir gioca un ruolo fondamentale: i suoli a medio impasto, profondi e argillosi, donano vigore al Merlot, mentre i terreni sciolti esaltano la freschezza del Sangiovese. Questa attenta gestione agronomica favorisce una netta definizione aromatica del frutto già in vigna, nel pieno rispetto della vocazione del paesaggio locale.
Come viene prodotto
La vendemmia si svolge a settembre per preservare la massima pulizia aromatica delle uve. In cantina, la fermentazione in acciaio avviene a temperatura controllata, accompagnata da una breve macerazione sulle bucce e da rimontaggi quotidiani. Dopo diciotto giorni si esegue la svinatura. L’affinamento in botti dura circa dieci mesi, conferendo profondità al vino. Segue un ulteriore riposo che armonizza definitivamente ogni componente strutturale prima del consumo.
Storia e curiosità
L’Um Rosso celebra il profondo legame della famiglia Lungarotti con l’Umbria, unendo le iniziali in un nome dalla forte carica identitaria. Questo vino affascina fin dal primo sguardo grazie all’etichetta che raffigura un Satiro, opera tratta da un disegno settecentesco di Gilles de Ville oggi custodita presso il Museo del Vino di Torgiano. Un autentico omaggio alla vocazione culturale della cantina, capace di conquistare i palati più esigenti e la critica internazionale, come dimostra l’eccellente punteggio di 90/100 conferito da James Suckling.
Premi
-
2022
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1962
- Enologo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 250
| Nome | Lungarotti L'Um Rosso 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Umbria IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | Merlot, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Produttore | Lungarotti |
| Storia | e curiositàL’Um Rosso celebra il profondo legame della famiglia Lungarotti con l’Umbria, unendo le iniziali in un nome dalla forte carica identitaria. Questo vino affascina fin dal primo sguardo grazie all’etichetta che raffigura un Satiro, opera tratta da un disegno settecentesco di Gilles de Ville oggi custodita presso il Museo del Vino di Torgiano. Un autentico omaggio alla vocazione culturale della cantina, capace di conquistare i palati più esigenti e la critica internazionale, come dimostra l’eccellente punteggio di 90/100 conferito da James Suckling. |
| Ubicazione | Torgiano (PG) |
| Composizione del terreno | Medio impasto, tendente all’argilloso e profondo per i vigneti di Merlot, più sciolto per quelli di Sangiovese. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 4000-5000 |
| Resa per ettaro | 9.500 kg/ha |
| Vendemmia | Tra metà e fine settembre |
| Temperatura di fermentazione | 26 °C |
| Periodo di fermentazione | 18 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentato in acciaio a temperatura controllata (26 °C) con breve macerazione, rimontaggi quotidiani e svinatura dopo 18 giorni; affinamento 8 0 mesi in barrique e poi in bottiglia |
| Vinificazione | Fermentato in acciaio a temperatura controllata (26 °C) con breve macerazione, rimontaggi quotidiani e svinatura dopo 18 giorni; affinamento 8 0 mesi in barrique e poi in bottiglia prima della commercializzazione. |
| Affinamento | 8 0 mesi in barrique, seguiti da affinamento in bottiglia prima della commercializzazione |
| Allergeni | Contiene solfiti |