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Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2017

Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2017

Fronte Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2017
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97
0,75 l  -  14,00% in vol.
Cantine Leonardo da Vinci
XW
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Un gioco sapiente di sfumature e prospettive, che emoziona e arriva al cuore, attraverso la trama e i misteri del racconto. Il nostro vino si ispira al capolavoro di Leonardo: toscano, nobile e genuino. Da esporre, ammirare e gustare nella sua migliore versione Riserva.
Il Chianti Riserva Vergine delle Rocce si presenta di colore rosso porpora con intense sfumature cromatiche.
Sentori fruttati e speziati di ciliegia, vaniglia e cannella.
Al palato conferma le sensazioni olfattive, arricchite da tannini morbidi che anticipano un lungo finale.
Maggiori informazioni
Prezzo € 12,53
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€ 8,02
Prezzo IVA escl.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 10% Merlot, 85% Sangiovese
Ubicazione Le zone collinari di Vinci, Cerreto Guidi e comuni limitrofi
Clima Altitudine: 40-130 m. s.l.m.
Composizione del terreno Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia.
Sistema di allevamento Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano.
Vendemmia Tra il 20 Settembre e il 10 Ottobre.
Temperatura di fermentazione 28-29 °C
Periodo di fermentazione Circa 10-12 giorni.
Vinificazione L'uva matura è stata lasciata sulle bucce per circa 10-12 giorni. La fermentazione è avvenuta ad una temperatura controllata di 27-28 °C.
Affinamento Dopo essere stato tolto dalle bucce il vino è stato conservato in acciaio per completare la fermentazione malolattica. Il vino è stato poi affinato in barrique di rovere francese e americano per 10 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti con sughi a base di carne, secondi di carne alla griglia (BBQ).
In offerta Prezzo Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2017 € 8,02  IVA escl.

Cantine Leonardo da Vinci

Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società coope...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
97/100 
2017
Luca Maroni
97/99 
2018
Luca Maroni
96/99 
2016
Luca Maroni
96/99 
2015
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