Sangiovese di Romagna Ceregio 2023

Descrizione

Rosso biologico fermo, 13% vol, prodotto da Zerbina in Emilia-Romagna. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Sangiovese Superiore di Romagna che incarna la passione e la dedizione della Fattoria Zerbina, nata nel 1966. Fermentazione in vasche di acciaio termocondizionate con macerazione di circa dieci giorni. Affinamento per 7-8 mesi in vasche d'acciaio. Un vino che nasce dal profondo legame con la sua terra, dall'ascolto del linguaggio nascosto delle sue viti.

Produttore

Produttore

Zerbina

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1966
• Enologo: Maria Cristina Geminiani
• Bottiglie prodotte: 160.000
• Ettari: 26

Ci vogliono tempo, dedizione, cura, competenza. E grande coraggio. Nell’anima che Cristina Geminiani mette nel suo lavoro c’è tutto questo: un modo di coltivare la vite, raccogliere l’uva, trasformarla in vino capace di contenere la sapienza della tradizione e la forza di osare il nuovo.

Ogni creazione della Fattoria Zerbina nasce dal profondo legame con la sua terra, dall’ascolto del linguaggio nascosto delle sue viti, che trova voce ed espressione attraverso la sensibilità, l’istinto e la passione di Cristina. Solo allora la terra si fa vino. E diventa opera d’arte. Scopri di più

Emilia-Romagna

Scheda Tecnica

Nome	Zerbina Sangiovese Superiore di Romagna Ceregio 2023
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	Sangiovese di Romagna DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Produttore	Zerbina
Ubicazione	Vigne Querce, Boschetto, Pozzo e Sopra Vicchio. Esposizione Sud-Ovest
Composizione del terreno	Franco-argilloso
Sistema di allevamento	Cordone speronato
N. piante per ettaro	2800
Vendemmia	Tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre
Vinificazione	Fermentazione in vasche di acciaio termocondizionate con macerazione di circa dieci giorni
Affinamento	per 7-8 mesi in vasche d'acciaio
Allergeni	Contiene solfiti