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Venturini Baldini Vini Emiliani Emilia IGT

Venturini Baldini

Venturini Baldini Lambrusco Montelocco

Rosso biologico spumante metodo charmat demi-sec

Bio e sostenibili Più premiati
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Venturini Baldini Vini Emiliani Emilia IGT
CHF 9.90
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In offerta Esaurito
Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Emilia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Lambrusco Salamino
Affinamento Metodo Charmat.
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Awards

  • 90

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 92

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 88

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumi riconoscibili di erbe aromatiche e amarene succose.

Colore

Colore

Rosso rubino con sfumature violacee.

Gusto

Sapore

Fresco con tannini lievi.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rossi

Abbinamenti

Da tutto pasto, in particolare con primi piatti succulenti come ravioli di carne burro e salvia.

Antipasti
Pasta
Carne
Formaggi

Produttore
Venturini Baldini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1976
  • Enologo: Piergiuseppe Carucci
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 32
Situata sulle storiche Colline Matidilche in Emilia, tra Parma e Reggio Emilia, la tenuta familiare Venturini Baldini è sinonimo di vini spumanti dell’Emilia. Con un approccio nel pieno rispetto della natura e del suo ecosistema, un forte legame al territorio e la sua tradizione, e uno spirito di innovazione, realizziamo vini biologici che rappresentano la diversità dell’Emilia.

La storia della nostra azienda è strettamente legata a quella della nostra tenuta che risale al XVI secolo. Fu però nel 1976 con la famiglia Venturini Baldini, che iniziò la produzione vitivinicola: una produzione innovativa e in piena sintonia con la natura. Oggi la tenuta è gestita dalla famiglia Prestia che nel 2015 ha rilanciato lo storico marchio reggiano con l’aiuto dell’enologo Carlo Ferrini. I 32 ettari di vigneti di proprietà della famiglia sono interamente coltivati in regime biologico. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Nome Venturini Baldini Lambrusco Montelocco
Tipologia Rosso biologico spumante metodo charmat demi-sec
Classificazione Emilia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 100% Lambrusco Salamino
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Venturini Baldini
Ubicazione Roncolo di Quattro Castella (RE)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso sabbioso.
Resa per ettaro 100 q.
Vinificazione In rosso con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Metodo Charmat.
Zuccheri residui 10.0
Allergeni Contiene solfiti