• Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut
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Venturini Baldini Vini Emiliani

Venturini Baldini

Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut

Rosato biologico spumante metodo charmat brut

Bio e sostenibili Più premiati
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Venturini Baldini Vini Emiliani
CHF 14.00
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In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
CHF 84.00

6 bottiglie

CHF 42.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Reggiano DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Affinamento Metodo Charmat lungo.
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Awards

  • 90

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 88

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Perfume

Profumo

Profumo suadente, fragrante e persistente, ricorda la rosa canina e note agrumate.

Color

Colore

Rosa cipria.

Taste

Sapore

Moribido, avvolgente da un finale persistente e agrumato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini rosati frizzanti

Produttore
Venturini Baldini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1976
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 30
Fondata nel 1975, l’azienda agricola Venturini Baldini si trova a Roncolo nel comune di Quattro Castella (Reggio Emilia). Le vigne occupano oltre un quarto dell'intera tenuta disposta tutt'attorno ad una villa padronale del Seicento.

Dalla metà degli anni Settanta del Novecento si è cercato di curare al massimo la difesa degli aspetti naturalistici in tutti i 150 ettari, divisi per un quarto a vigneto e tre quarti a bosco e prati naturali dove scorrazzano liberamente il capriolo, la volpe, la lepre, la donnola o il tasso.

Con questo approccio nel pieno rispetto della natura e del suo ecosistema e con un forte spirito di innovazione, l’azienda realizza vini biologici che rappresentano la diversità dell’Emilia. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Piatti a base di crostacei nonché zuppe di pesce piuttosto saporite.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Nome Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut
Tipologia Rosato biologico spumante metodo charmat brut
Classificazione Reggiano DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Venturini Baldini
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso sabbioso.
Resa per ettaro 80 q.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in bianco a temperatura controllata.
Affinamento Metodo Charmat lungo.
Zuccheri residui 4.0
Allergeni Contiene solfiti