• Terroir Al Limit Terroi Al Limit Priorat Terra de Cuques 2021
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Terroir al Límit Soc. Lda

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Al Limit Priorat Negre Village Terra de Cuques 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Priorat DOCa
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Catalogna (Spagna)
Vitigni 50% Carignano, 50% Grenache
Annata 2021
Biologico Sì
Nome Prodotto Al Limit Priorat Negre Village Terra de Cuques 2021
Sapore Ricchi frutti rossi che sottolineano le molte ore di sole. Tuttavia,Il vino ha un'acidità fine e persistente, accompagnata da fresche note erbacee. Meravigliosamente succoso, equilibrato ed espressivo, un vino senza pretese, che racconta semplicemente la storia liquida di un luogo, di un popolo e di un'epoca.
Regione Catalogna
Paese Spagna
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Premi

  • 2021

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    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

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Dettagli

Gusto

Sapore

Ricchi frutti rossi che sottolineano le molte ore di sole. Tuttavia,Il vino ha un'acidità fine e persistente, accompagnata da fresche note erbacee. Meravigliosamente succoso, equilibrato ed espressivo, un vino senza pretese, che racconta semplicemente la storia liquida di un luogo, di un popolo e di un'epoca.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Terroir al Límit Soc. Lda
Da questa cantina
Terroir al Limit è un progetto nato nel 2001 dall'iniziativa di tre persone appassionate e fortemente motivate a valorizzare il prezioso patrimonio viticolo e il particolare territorio della zona del Priorato: Eben Sadie, affermato enologo sudafricano, Dominik Huber, studente tedesco di economia, e Jaume Sabaté, investitore spagnolo. L'idea dei tre è stata sin dagli esordi quella di ricercare la massima espressione di vitigno possibile, da qui anche la scelta del nome della cantina.

La conduzione delle vigne è integralmente biodinamica: la terra viene lavorata solo con muli e cavalli, senza utilizzo di macchinari. Da queste metodologie naturali, Huber - colui che oggi si occupa direttamente e principalmente delle vigne e della cantina - elabora vini con caratteristiche molto diverse da quelle tradizionali della zona del Priorato: i vini rossi di Huber giocano sulla finezza e sull'equilibrio più che sugli estratti o sulla potenza, avvicinandosi così allo stile dei Pinot Nero della Borgogna. Scopri di più
Zona di produzione: Catalogna
Catalogna
Terroir al Límit Soc. Lda

Nome Terroir Al Limit Terroi Al Limit Priorat Terra de Cuques 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Priorat DOCa
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 50% Carignano, 50% Grenache
Nazione Spagna
Regione Catalogna
Produttore Terroir al Límit Soc. Lda
Ubicazione Diversi vigneti intorno a Torroja del Priorat
Clima Altitudine: 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Ardesia per il Carignan e argilla per la Grenache.
Allergeni Contiene solfiti