Terre Cevico
Romagna Sangiovese Appassimento 2021
| Denominazione | DOC Romagna Sangiovese |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
Descrizione
Rosso fermo dall'Emilia-Romagna, 14,5% vol, 100% Sangiovese, prodotto da Terre Cevico. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Sangiovese che nasce dalla passione per la Romagna, con un processo di appassimento che ne concentra gli aromi e i sapori. Le uve di Sangiovese accuratamente selezionate vengono diraspate e pigiate delicatamente in vasca d'acciaio. Segue la macerazione di 3 settimane e fermentazione fino al raggiungimento di equilibrio tra zuccheri ed alcool. Presenta note delicate di viola e marasca. Colore rosso intenso dai riflessi violacei. Al palato è asciutto e coinvolgente, armonico e leggermente tannico.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1963
- Enologo: Pierluigi Zama
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 6.300
Negli Anni ’60 e ’70 abbiamo iniziato il commercio di vino, esclusivamente sfuso. Un passo avanti, negli Anni ’80 e ’90, è stata la vendita in grandi formati e bottiglie. Negli Anni 2000, seguendo le indicazioni del mercato, abbiamo dato il via alla produzione e al confezionamento in brick e bottiglie per il canale Ho.Re.Ca.
Oggi siamo un Gruppo che opera principalmente in Emilia Romagna ma anche con proprie cantine in Veneto e Puglia. Siamo presenti in 90 Paesi del mondo, la nostra top five è composta da Giappone, Svezia, Stati Uniti, Cina, Ucraina. Il fatturato consolidato dell’export di gruppo è pari a 71€ milioni di vini confezionati. Una bella storia, che stiamo ancora scrivendo insieme ai nostri soci. Scopri di più
| Nome | Terre Cevico Romagna Sangiovese Appassimento 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Romagna DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Terre Cevico |
| Ubicazione | Colline dell'entroterra romagnolo |
| Vinificazione | Le uve di Sangiovese accuratamente selezionate vengono diraspate e pigiate delicatamente in vasca d'acciaio. Segue la macerazione di 3 settimane e fermentazione fino al raggiungimento di equilibrio tra zuccheri ed alcool. |
| Allergeni | Contiene solfiti |