Rosset Terroir
Vallée D'Aoste Pinot Gris 2023
| Denominazione | Valle d'Aosta DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Valle d'Aosta (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | In acciaio a temperatura controllata. |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Vallée D'Aoste Pinot Gris 2023 |
| Colore | Giallo paglierino. |
| Profumo | Fine, floreale, fruttato. |
| Sapore | Secco, buona acidità e aromaticità. |
| Abbinamenti | Ottimo da aperitivo, con piatti di pesce delicati, formaggi freschi e di media stagionatura. |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Paese | Italia |
Descrizione
Bianco fermo dalla Valle d'Aosta, un Valle d'Aosta DOC Pinot Gris del 2023 prodotto da Rosset Terroir. Un vino che nasce dalla passione per la montagna e per la viticoltura eroica, con uve coltivate ad alta quota. Fine, floreale, fruttato, un vino che esprime la purezza e la freschezza del Pinot Grigio. L'azienda nasce da un sogno condiviso della famiglia Rosset – Levi, distillatori da generazioni, profondamente legati alla montagna e al sapere artigianale. Giallo paglierino nel bicchiere, con un profilo aromatico che ricorda la delicatezza dei fiori bianchi e la succosità della frutta fresca. Secco, con buona acidità e aromaticità, un vino perfetto per accompagnare piatti leggeri e aperitivi.
Premi
-
2023
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Matteo Moretto
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 13
La storia prende forma nel 2001, con l’impianto dei primi tre ettari di vigneto nel comune di Saint-Christophe, alle porte di Aosta. Le prime varietà coltivate sono Chardonnay, Syrah e l’autoctono Cornalin. In pochi anni l’azienda cresce, amplia la superficie vitata e seleziona nuovi appezzamenti particolarmente vocati, dove trovano spazio anche il Moscato Bianco di Chambave, il Pinot Gris e nuove parcelle di Syrah.
La svolta arriva nel 2017, quando Rosset Terroir si spinge oltre i 900 metri di altitudine, nel comune di Villeneuve. Su versanti particolarmente irti, in un contesto di viticoltura eroica, prende vita la coltivazione del vitigno tradizionale Petite Arvine, da cui nasce il vino simbolo dell’azienda: il Sopraquota 900, premiato nel 2021 come Miglior Bianco d’Italia dalla guida Vini d’Italia del Gambero Rosso e inserito nel 2024 nella Top 100 World Wines di James Suckling.
Oggi Rosset Terroir conta circa 13 ettari vitati e una produzione annua di circa 50.000 bottiglie, selezionando con cura le parcelle più vocate del territorio e coniugando il lavoro di tecnici esperti con strutture moderne e funzionali. Scopri di più
| Nome | Rosset Vallee D'Aoste Pinot Gris 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Valle d'Aosta DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Produttore | Rosset Terroir |
| Ubicazione | Quart (AO) |
| Clima | Altitudine: 920-950 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Sud. |
| Composizione del terreno | Sabbioso e pietroso (Ardesia, Granito, Quarzo). |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 11000 |
| Resa per ettaro | 60 q. |
| Vendemmia | Manuale, a metà Settembre. |
| Vinificazione | Pressatura soffice, fermentazione in acciaio. |
| Affinamento | In acciaio a temperatura controllata. |
| Allergeni | Contiene solfiti |