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Pandolfa Vini Emiliani

Pandolfa

Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2024

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili

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Denominazione Romagna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 95% Sangiovese
Affinamento Minimo per 6 mesi in contenitori di acciaio e 2 mesi in bottiglia.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Su un bordone erbaceo, modula aromi fruttati di marasca e agrumati di arancia rossa; questi ultimi si assottigliano in una sensazione ferrosa accompagnata da una nota gentile di viola e da una pungente di pepe.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Fresco e sapido in bocca, a bilanciare una sensazione pseudocalorica ben presente; finale sui toni della liquirizia.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Pandolfa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1941
  • Enologo: Paolo Salvi
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 30
Pandolfa è una Tenuta ricca di storia, il cui inizio si perde tra racconti di cavalieri, intrighi e battaglie. Il nome Pandolfa sembra che provenga da Pandolfo Malatesta, signore di Fano, che stazionò con le sue truppe in questi luoghi prima di saccheggiare, nel 1436, il castello di Fiumana. Pandolfo è stato uno dei più audaci condottieri militari di sempre, ma anche fine amante delle arti, e il ritratto che ne fece Piero della Francesca nel 1451, è rimasto un’icona del tempo, oggi esposto al Louvre di Parigi. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Pandolfa

Nome Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2024
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Romagna DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 95% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Pandolfa
Ubicazione Fiumana di Predappio (FC)
Clima Altitudine: 80 50 m.s.l.m.
Composizione del terreno Argille calcaere brune.
Resa per ettaro 9000 kg/Ha
Vendemmia Seconda decade di settembre.
Vinificazione Le uve sangiovese sono fermentate in acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 14 giorni; segue la fermentazione malolattica.
Affinamento Minimo per 6 mesi in contenitori di acciaio e 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti