Descrizione
Bianco biologico fermo dall'Alsazia, Francia, prodotto da Marcel Deiss. Un vino che nasce dalla passione di un enologo che da generazioni produce vini di alta qualità, cercando di esprimere in ogni vino i tre fattori che rendono completo il vino: il vitigno, la vendemmia ed il terroir. Formato 0,75 l, annata 2020. Bouquet con note fruttate e floreali, un profumo che anticipa la freschezza e la mineralità che si ritrovano al palato. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato il vino risulta fresco, secco, minerale, un'esperienza sensoriale unica.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Enologo: Jean-Michel Deiss
- Ettari: 26
Gestito oggi da Jean-Michel Deiss, il domaine è costituito da 26 ettari (52 acri) di vigneti collinari occupante 9 comuni e circa 20 chilometri.
Le variazioni delle condizioni di produzione hanno portato Jean-Michel Deiss a cercare di esprimere in ogni vino i tre fattori che rendono completo il vino: il vitigno, la vendemmia ed il terroir.
Maggiore è il vino, tanto più le caratteristiche gustative legate al terreno prendono il posto della tipicità legata al vitigno.
Quando si parla di terroir, occorre prendere in considerazione i seguenti fattori: la geologia, la pedologia, il clima ed il microclima, lo sfruttamento tecnico del carattere del suolo, microfauna e le tecniche utilizzate per la produzione di vini. Scopri di più
| Nome | Marcel Deiss Alsace Engelgarten 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Marcel Deiss |
| Composizione del terreno | Terreno ghiaioso. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

