• Marcel Deiss Alsace Engelgarten 2020
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Marcel Deiss Vini Alsaziani

Marcel Deiss

Marcel Deiss Alsace Engelgarten 2020

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Marcel Deiss Vini Alsaziani
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Denominazione Alsace AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Alsazia (Francia)
Vitigni Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling
Annata 2020
Biologico Sì
Nome Prodotto Alsace Engelgarten 2020
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo Bouquet con note fruttate e floreali.
Sapore Al palato il vino risulta fresco, secco, minerale.
Abbinamenti Frutti di mare: crostacei (gamberi, scampi, granchi, ostriche). Pesce al forno. Torte salate. Formaggi di mucca (Brillat-Savarin) e di pecora.
Regione Alsazia
Paese Francia
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Premi

  • 2020

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Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet con note fruttate e floreali.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Al palato il vino risulta fresco, secco, minerale.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Frutti di mare: crostacei (gamberi, scampi, granchi, ostriche). Pesce al forno. Torte salate. Formaggi di mucca (Brillat-Savarin) e di pecora.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio caprino
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Marcel Deiss
Da questa cantina
  • Enologo: Jean-Michel Deiss
  • Ettari: 26
Domaine Marcel Deiss si trova a Bergheim, un piccolo villaggio immerso nel cuore dell'Alsazia, equidistante dai confini nord e sud della regione. Attualmente l'enologo è Jean-Michel Deiss, che è nato da una famiglia di viticoltori che abitavano a Bergheim dal 1744.

Gestito oggi da Jean-Michel Deiss, il domaine è costituito da 26 ettari (52 acri) di vigneti collinari occupante 9 comuni e circa 20 chilometri.

Le variazioni delle condizioni di produzione hanno portato Jean-Michel Deiss a cercare di esprimere in ogni vino i tre fattori che rendono completo il vino: il vitigno, la vendemmia ed il terroir.

Maggiore è il vino, tanto più le caratteristiche gustative legate al terreno prendono il posto della tipicità legata al vitigno.

Quando si parla di terroir, occorre prendere in considerazione i seguenti fattori: la geologia, la pedologia, il clima ed il microclima, lo sfruttamento tecnico del carattere del suolo, microfauna e le tecniche utilizzate per la produzione di vini. Scopri di più
Zona di produzione: Alsazia
Alsazia
Marcel Deiss

Nome Marcel Deiss Alsace Engelgarten 2020
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Alsace AOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling
Nazione Francia
Regione Alsazia
Produttore Marcel Deiss
Composizione del terreno Terreno ghiaioso.
Allergeni Contiene solfiti