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Marcel Deiss

Alsace Engelgarten 2020

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino CHF 38.00
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In offerta Esaurito
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Denominazione AOC Alsace
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Alsazia (Francia)
Vitigni Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling
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Descrizione

Bianco biologico fermo dall'Alsazia, Francia, prodotto da Marcel Deiss. Un vino che nasce dalla passione di un enologo che da generazioni produce vini di alta qualità, cercando di esprimere in ogni vino i tre fattori che rendono completo il vino: il vitigno, la vendemmia ed il terroir. Formato 0,75 l, annata 2020. Bouquet con note fruttate e floreali, un profumo che anticipa la freschezza e la mineralità che si ritrovano al palato. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato il vino risulta fresco, secco, minerale, un'esperienza sensoriale unica.

Premi

  • 2020

    92

    /100

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Bouquet con note fruttate e floreali.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Al palato il vino risulta fresco, secco, minerale.

Servire a:

12 - 14 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Marcel Deiss
Da questa cantina
  • Enologo: Jean-Michel Deiss
  • Ettari: 26
Domaine Marcel Deiss si trova a Bergheim, un piccolo villaggio immerso nel cuore dell'Alsazia, equidistante dai confini nord e sud della regione. Attualmente l'enologo è Jean-Michel Deiss, che è nato da una famiglia di viticoltori che abitavano a Bergheim dal 1744.

Gestito oggi da Jean-Michel Deiss, il domaine è costituito da 26 ettari (52 acri) di vigneti collinari occupante 9 comuni e circa 20 chilometri.

Le variazioni delle condizioni di produzione hanno portato Jean-Michel Deiss a cercare di esprimere in ogni vino i tre fattori che rendono completo il vino: il vitigno, la vendemmia ed il terroir.

Maggiore è il vino, tanto più le caratteristiche gustative legate al terreno prendono il posto della tipicità legata al vitigno.

Quando si parla di terroir, occorre prendere in considerazione i seguenti fattori: la geologia, la pedologia, il clima ed il microclima, lo sfruttamento tecnico del carattere del suolo, microfauna e le tecniche utilizzate per la produzione di vini.
Scopri di più

Frutti di mare: crostacei (gamberi, scampi, granchi, ostriche). Pesce al forno. Torte salate. Formaggi di mucca (Brillat-Savarin) e di pecora.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio caprino
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Marcel Deiss Alsace Engelgarten 2020
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Alsace AOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling
Nazione Francia
Regione Alsazia
Produttore Marcel Deiss
Composizione del terreno Terreno ghiaioso.
Allergeni Contiene solfiti