Maculan
Bianco Passito Dindarello 2024
Altre annate:
2023| Denominazione | Veneto IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Affinamento | 3 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2024 |
| Nome Prodotto | Bianco Passito Dindarello 2024 |
| Colore | Giallo paglierino. |
| Profumo | Profumo straordinariamente intenso con sentori tipici della varietà e di miele e fiori. |
| Sapore | Dolce e freschissimo, equilibrato e pieno, con persistenza lunga e gradevole. |
| Abbinamenti | Ottimo in abbinamento con dolci di pasticceria, crostate di frutta, focacce caserecce e anche dolci con creme. |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2023 |
Premi
-
2024
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1946
- Enologo: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 35
A fondare la cantina vera e propria è Giovanni Maculan, figlio di Gaetano, nel 1947. Tra gli anni ‘50 e ‘60 si specializza nella produzione di quantità di vini bianchi e rossi, che distribuisce in bottiglioni da un litro e in damigiane, tra osterie, trattorie e negozi di alimentari, i cosiddetti "casoini".
La rivoluzione qualitativa è opera di Fausto. Nel 1973, conclusa la scuola di Conegliano, rientra in azienda e assume le redini dell’attività. Nonostante le difficoltà iniziali, la tenacia, la sete di conoscenza e il desiderio di sperimentare in vigna e cantina porteranno il giovane enologo a diventare uno dei maggiori innovatori del vino italiano.
Oggi Maria Vittoria e Angela condividono con papà Fausto la gestione aziendale. Grazie alla loro professionalità e intraprendenza rappresentano il futuro dell’azienda Maculan, in chiave di innovazione tecnologica, sostenibilità e internazionalizzazione. Scopri di più
| Nome | Maculan Bianco Passito Dindarello 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito dolce aromatico |
| Classificazione | Veneto IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Maculan |
| Ubicazione | Breganze (VI) |
| Composizione del terreno | Colline vulcaniche e tufacee. |
| Vinificazione | Appassimento delle uve per circa 1 mese in fruttaio, fermentazione in tini di acciaio. |
| Affinamento | 3 mesi in bottiglia. |
| Zuccheri residui | 130.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |