• J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2015
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Hofstatter Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Hofstatter

J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2015

Rosso fermo

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CHF 78.00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2010 , 2008 , 2020
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Barrique 12 mesi.
Altre annate 2010 , 2008 , 2020
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Awards

  • 2015

    96

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Cenni affumicati, con sentori di ribes, lieve goudron e profumi finali di fragoline selvatiche.

Colore

Colore

Granato molto limpido.

Gusto

Sapore

Grintoso, piuttosto equilibrato, ancora qualche spigolo acido-tannico e finale decisamente persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Lombo di cerco al vino.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Hofstatter
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1907
  • Enologo: Martin Foradori Hofstätter
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 50
Il sapere di 5 generazioni. La voglia di creare cose nuove insieme. La storia della nostra azienda vinicola di famiglia risale al XIX secolo.Pensare in prospettiva. Proprio come Paolo Foradori, che coniò il termine "Vigna" – segnando la nascita della classificazione dei singoli appezzamenti in Alto Adige. Lo spirito pionieristico è parte della nostra famiglia.

Oggi a guidarla vi sono Martin e Beatrix Foradori Hofstätter, con il supporto della nuova generazione: Niklas ed Emma. L’impegno quotidiano per l’eccellenza. Sia nei vigneti, dove ci prendiamo cura delle viti con la potatura soffice e l’inerbimento, sia in cantina, dove, oltre alle tradizionali botti in legno, utilizziamo anche innovative vasche in cemento per l’affinamento dei nostri vini, e impieghiamo le tecnologie più moderne. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Hofstatter

Name J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2015
Type Rosso fermo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino Alto Adige
Vendor Hofstatter
Origin Termeno (BZ)
Wine making Vinificazione e maturazione svolte esclusivamente in acciaio, poi un anno in pièce di 1° e 2° passaggio. Ulteriore stabilizzazione in acciaio e ancora un anno di affinamento.
Aging Barrique 12 mesi.
Allergens Contains sulphites