• J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2020
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Hofstatter Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Hofstatter

J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2020

Rosso fermo

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Altre annate:

2010 , 2008 , 2015

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CHF 195.00

3 bottiglie

Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento Barrique 12 mesi.
Altre annate 2010 , 2008 , 2015
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Awards

  • 2020

    97

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Cenni affumicati, con sentori di ribes, lieve goudron e profumi finali di fragoline selvatiche.

Colore

Colore

Granato molto limpido.

Gusto

Sapore

Grintoso, piuttosto equilibrato, ancora qualche spigolo acido-tannico e finale decisamente persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Lombo di cerco al vino.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Hofstatter
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1907
  • Enologo: Martin Foradori Hofstätter
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 50
Il sapere di 5 generazioni. La voglia di creare cose nuove insieme. La storia della nostra azienda vinicola di famiglia risale al XIX secolo.Pensare in prospettiva. Proprio come Paolo Foradori, che coniò il termine "Vigna" – segnando la nascita della classificazione dei singoli appezzamenti in Alto Adige. Lo spirito pionieristico è parte della nostra famiglia.

Oggi a guidarla vi sono Martin e Beatrix Foradori Hofstätter, con il supporto della nuova generazione: Niklas ed Emma. L’impegno quotidiano per l’eccellenza. Sia nei vigneti, dove ci prendiamo cura delle viti con la potatura soffice e l’inerbimento, sia in cantina, dove, oltre alle tradizionali botti in legno, utilizziamo anche innovative vasche in cemento per l’affinamento dei nostri vini, e impieghiamo le tecnologie più moderne. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Hofstatter

Nome J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Hofstatter
Ubicazione Termeno (BZ)
Vinificazione e maturazione svolte esclusivamente in acciaio, poi un anno in pièce di 1° e 2° passaggio. Ulteriore stabilizzazione in acciaio e ancora un anno di affinamento.
Affinamento Barrique 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti