• Fontefico Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2020
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Fontefico Vini Abruzzesi

Fontefico

Fontefico Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2020

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Montepulciano d’Abruzzo DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Montepulciano
Affinamento 24 mesi in acciaio (75%), 18 mesi in legno (25%), 6 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo doc “cocca di casa” è un rosso morbido con tannini piacevoli. Profumo resinoso, con sentori di piccoli frutti rossi e ciliegie. Il retrogusto rilascia liquirizia e spezie. Nonostante la sua notevole struttura, è un vino che si beve facilmente e si rivela molto flessibile negli abbinamenti. Il Montepulciano I è l’uva principale in Abruzzo, il vitigno che amiamo di più, il vino che beviamo con maggior piacere e in qualsiasi circostanza. Il Montepulciano è la nostra uva privilegiata, quella che coccoliamo di più, per questo è la “cocca di casa” di Fontefico.

Awards

  • 2020

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2020

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Fontefico
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1996
  • Enologo: Emanuele Altieri
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 15
È un’azienda agricola biologica che coltiva esclusivamente vitigni autoctoni e produce vini nella Costa dei Trabocchi, sul Golfo di Vasto. In questo angolo all’estremo sud dell’Abruzzo, le viti di Pecorino, Trebbiano e Montepulciano sono permeate dal vento salato e costante del Mar Adriatico, che caratterizza i vini di Fontefico per grande sapidità e mineralità. Ciascun vino proviene da un singolo e specifico vigneto, così ognuno di loro ha la sua identità. Il Pecorino Superiore è "la canaglia", perché il vigneto è dispettoso e non si lascia domare, ma si fa poi perdonare con un vino superlativo. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Fontefico

Nome Fontefico Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Montepulciano d’Abruzzo DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Fontefico
Ubicazione Vigna del Pozzo
Clima Altitudine: 120 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Composizione del terreno Scheletro, ferro, argilla.
N. piante per ettaro 1600
Resa per ettaro 58 Hl
Periodo di fermentazione 22 giorni.
Affinamento 24 mesi in acciaio (75%), 18 mesi in legno (25%), 6 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5.56
PH 3.44
Allergeni Contiene solfiti