Ettore Germano
Barolo Vignarionda 2017
Altre annate:
2019| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino viene introdotto in botte da circa 2000 litri dove affina da 18 a 24 mesi. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento di oltre 20 mesi in bottiglia precedono l’immissione sul mercato. |
| Annata | 2017 |
| Nome Prodotto | Barolo Vignarionda 2017 |
| Profumo | Gli aromi e la finezza sono praticamente unici. |
| Sapore | Pieno, ricco, denso, ma grazie alla leggera percentuale di sabbia nel terreno. |
| Abbinamenti | Gli abbinamenti sono i classici dei vini a base Nebbiolo, come piatti di carne cucinati con delicatezza, pasta ripiena e formaggi. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2019 |
Descrizione
Barolo DOCG Vignarionda, annata 2017, prodotto da Ettore Germano, famiglia di viticoltori dal 1856. Formato 0,75 l. Un Barolo che incarna la passione per il Nebbiolo e l'amore per il territorio di Serralunga d'Alba. Gli aromi e la finezza sono praticamente unici. Pieno, ricco, denso, ma grazie alla leggera percentuale di sabbia nel terreno. L'uva viene pigiata ma non diraspata, in serbatoi d’acciaio verticali, in cui avviene la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 30/40 giorni. Affinamento in botte da circa 2000 litri per 18-24 mesi.
Premi
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2017
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2017
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2017
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2017
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2017
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2017
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1856
- Enologo: Sergio Germano
- Bottiglie prodotte: 140.000
- Ettari: 20
| Nome | Ettore Germano Barolo Vignarionda 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Ettore Germano |
| Clima | Altitudine: circa 330 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Marnoso, molto calcareo. |
| Vendemmia | Metà Ottobre. L’uva è raccolta manualmente in cassette. |
| Vinificazione | L'uva viene pigiata ma non diraspata, in serbatoi d’acciaio verticali, in cui avviene la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 30/40 giorni, durante i quali si effettuano diversi rimontaggi giornalieri. |
| Affinamento | Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino viene introdotto in botte da circa 2000 litri dove affina da 18 a 24 mesi. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento di oltre 20 mesi in bottiglia precedono l’immissione sul mercato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |