Elise Bougy
Elise Bougy Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chetillon de Haut Brut Nature
Prezzo di listino
CHF 126.00
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Il vino è ottenuto senza filtrazione, senza chiarifica e senza zolfo. |
Dettagli
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Elise Bougy
Da questa cantina
Elise Bougy è un'enologo alla ricerca di uve rare e abbinamenti inaspettati. In conversione organica e biodinamica sui 3 ettari della tenuta di famiglia, Elise cerca di ripristinare la biodiversità nei suoi appezzamenti e vivere in armonia con il terroir.
Scopri di più
Regione dello Champagne
| Name | Elise Bougy Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chetillon de Haut Brut Nature |
|---|---|
| Type | Bianco biologico spumante metodo classico extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Champagne area |
| Vendor | Elise Bougy |
| Soil composition | Gesso puro e iodato. |
| Wine making | La fermentazione alcolica e malolattica è naturale, poi l'affinamento avviene per 10 mesi in botti da 600 litri (40%) e tini di acciaio inox (60%). |
| Aging | Il vino è ottenuto senza filtrazione, senza chiarifica e senza zolfo. |
| Allergens | Contains sulphites |