Duca di Salaparuta
Pinot Nero Nawari 2019
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Per circa 15 mesi in barriques di pregiato rovere francese a grana molto fine. |
| Annata | 2019 |
| Nome Prodotto | Pinot Nero Nawari 2019 |
| Colore | Rosso rubino con lievi riflessi granati. |
| Profumo | Complesso, intenso, con note di piccoli frutti rossi e con eleganti note speziate e di vaniglia. |
| Sapore | Caldo, vellutato, con buona acidità e struttura e con tannino evidente ma garbato |
| Abbinamenti | Indicato per piatti a base di carni rosse e per formaggi stagionati. |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo dalla Sicilia, 13,5% vol, prodotto da Duca di Salaparuta. Uvaggio 100% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2019. Un Pinot Nero che nasce dalla tenuta Vajasindi, sulle pendici dell’Etna, dove il clima e il terreno vulcanico creano le condizioni ideali per questo vitigno. Affinamento per circa 15 mesi in barriques di pregiato rovere francese a grana molto fine. Complesso, intenso, con note di piccoli frutti rossi e con eleganti note speziate e di vaniglia. Rosso rubino con lievi riflessi granati. Caldo, vellutato, con buona acidità e struttura e con tannino evidente ma garbato.
Premi
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2019
90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2019
89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2019
2Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1824
- Enologo: Team di tecnici
- Bottiglie prodotte: 9.500.000
- Ettari: 150
In questa parte dell’isola da secoli si coltiva il Nero d’Avola, il principe dei vitigni Siciliani, che proprio nell’area di Riesi, grazie a particolari condizioni pedoclimatiche, ha trovato un habitat ideale.
I vigneti, attualmente circa 127 ettari, allignano su terreni a composizione siliceocalcarea che permette alle radici di penetrare in profondità trovando l’acqua, rara e preziosa in questa parte della Sicilia in estate.
Qui nascono alcuni dei grandi vini Duca di Salaparuta, ognuno con una personalità differente grazie al fatto che le uve da cui nascono vengono raccolte in zone diverse della tenuta. la particolare esposizione al sole e al vento delle vigne e la natura
caratteristica delle varie zone del terreno, infatti, garantiscono frutti differenti a distanza di pochi metri gli uni dagli altri.
Duca Enrico 2017 ha ricevuto un premio speciale come Miglior Vino da uve Nero d'Avola da Doctor Wine - Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2022 con 96 punti su 100. Scopri di più
| Nome | Duca di Salaparuta Pinot Nero Nawari 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Duca di Salaparuta |
| Ubicazione | Sicilia nord-orientale, pendici dell’Etna a destra della valle dell’Alcantara nei terreni della tenuta Vajasindi |
| Clima | Inverni freddi e nevosi, primavere fresche ed estati asciutte. Altitudine: 600-800 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Vulcanico |
| Sistema di allevamento | Vigneto allevato a contro-spalliera con alta densità di ceppi per ettaro e bassa produzione per ceppo. |
| Vendemmia | Manuale, a perfetta maturazione a fine Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 26-30 °C |
| Vinificazione | Diraspatura e macerazione tradizionale per 6-8 giorni a 26-30 °C. |
| Affinamento | Per circa 15 mesi in barriques di pregiato rovere francese a grana molto fine. |
| Allergeni | Contiene solfiti |