Domaine du Cayron
Domaine du Cayron Gigondas Rouges 2020
| Denominazione | Gigondas AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 78% Grenache, 14% Syrah, 6% Cinsault, 2% Mourvedre |
| Affinamento | 100% in vecchie botti di rovere per 12 mesi. |
| Annata | 2020 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Gigondas Rouges 2020 |
| Colore | Rosso rubino con riflessi violacei. |
| Profumo | Bouquet di frutti rossi, come l'amarena, e neri, come ribes nero e mora, pepe e basilico. |
| Sapore | Bocca ricca con sapori di frutti rossi ed erbe aromatiche (alloro e basilico). Sapore minerale ed legante con note di tartufo. Finale molto lungo ed intenso. |
| Regione | Rodano |
| Paese | Francia |
Premi
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2020
91/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2020
96/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1840
- Ettari: 17
La quinta e attuale generazione è gestita dalle tre sorelle Faraud. La maggiore, Delphine, è responsabile delle vendite, della contabilità e delle relazioni con i clienti, mentre Cendrine e la più giovane Roseline, armate della loro conoscenza e savoir-fair, lavorano insieme per produrre vini di alta qualità mentre, il loro padre Michel Faraud rimane fedele alle tradizioni secolari.
La tenuta comprende 17 ettari (42 acri) di argilla e calcare, sabbia e ghiaia.
Abbiamo circa 20 appezzamenti separati, che si trovano in tutta la denominazione Gigondas, lungo le Dentelles de Montmirail (2,5 ha al collo del Cayron a 400m di altezza) e attraverso la gariga, compresi i 2 ettari di vigneto nel Bois de Menge che stanno fino a 70 anni. Scopri di più
| Nome | Domaine du Cayron Gigondas Rouges 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Gigondas AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 78% Grenache, 14% Syrah, 6% Cinsault, 2% Mourvedre |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Domaine du Cayron |
| Ubicazione | Gigondas (France) |
| Composizione del terreno | Calcareo-argilloso, che varia da sabbioso a molto sassoso. |
| Resa per ettaro | 30 hl/Ha |
| Vendemmia | 100% raccolta manuale con selezione degli acini e diraspatura. |
| Vinificazione | Tradizionale, fermentazione sui lieviti indigeni per 21 giorni. |
| Affinamento | 100% in vecchie botti di rovere per 12 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |