Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1979
- Enologo: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
- Bottiglie prodotte: 3.800.000
- Ettari: 370
| Nome | Cotarella Falesco Syrah Tellus 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Lazio IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Produttore | Famiglia Cotarella (Falesco) |
| Ubicazione | Montefiascone (VT) |
| Composizione del terreno | Sabbioso, media tessitura. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 5.000 per Ha |
| Resa per ettaro | 70 Q.li/Ha |
| Vendemmia | Prima metà di settembre. |
| Vinificazione | Macerazione sulle bucce. Fermentazione alcolica: in acciaio inox per 15 giorni. |
| Affinamento | Barriques di 2° passaggio per 5 mesi. |
| Acidità totale | 5.0 |
| PH | 3.6 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

