Descrizione
Bianco fermo Vernaccia di Oristano Riserva, 18% vol, prodotto da Contini in Sardegna. 100% Vernaccia di Oristano, formato 0,375 l, annata 1997. Un vino che racconta la storia di una cantina storica, la prima e più antica della Sardegna, che da oltre un secolo produce vini di grande carattere. Affinamento in caratelli di rovere e castagno per almeno 15 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti "flor" che genera gli inconfondibili sentori della Vernaccia di Oristano. Giallo oro con riflessi ambrati. Ampio e persistente, con sentori di nocciole tostate e fiori di mandorlo. Asciutto, caldo e pieno; ottima struttura, finale persistente dal gusto caratteristico ammandorlato.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Piero Cella
- Bottiglie prodotte: 2.000.000
- Ettari: 220
Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini con la quale è presente nei mercati italiani ed esteri. Nel 2022 è stata inaugurata la nuova cantina Contini, un’operazione di restyling degli spazi che ha lo scopo di proiettarci nel futuro e diventare un contenitore di esperienze, un punto di incontro e una meta da scoprire. Scopri di più
| Nome | Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Vernaccia di Oristano DOC |
| Annata | 1997 |
| Formato | 0,375 l |
| Grado alcolico | 18.0% in volume |
| Vitigni | 100% Vernaccia di Oristano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Produttore | Contini |
| Ubicazione | Bassa Valle del Tiso, Sinis |
| Clima | Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. |
| Composizione del terreno | Terreno alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso. |
| Sistema di allevamento | Impianti ad alberello di vigne adulte, spalliera (guyot e cordone speronato). |
| Resa per ettaro | 30-40 q/Ha |
| Vendemmia | Metà ottobre. |
| Vinificazione | Secondo tradizione, in bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | In caratelli di rovere e castagno per almeno 15 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti "flor" che genera gli inconfondibili sentori della Vernaccia di Oristano. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

