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Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2023

Rosso fermo

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Contini Vini Sardi
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Denominazione Cannonau di Sardegna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni 90% Cannonau, 10% Carignano
Affinamento In vasche di cemento vetrificato e serbatoi in acciaio e piccola parte in botti di rovere.
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Descrizione

Ci sono giochi che trascendono il passare del tempo e diventano tradizioni. Perché conservano il gusto di un’emozione da condividere con gli amici di una vita. La Sartiglia è questo, un antico piacere che è sempre bello ritrovare e festeggiare.

Dettagli

Profumo

Profumo

Intenso, con vinosità ben definita e sentori di prugna matura e more selvatiche.

Colore

Colore

Rosso rubino tendente a sfumature granata con l’invecchiamento.

Gusto

Sapore

Caldo, pieno, e con struttura caratteristica nel suo gusto inconfondibile.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si accompagna alle carni rosse alla brace, carni bianche e formaggi saporosi e piccanti.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Contini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Piero Cella
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 220
Un nome e un numero definiscono la nostra azienda e marcano l’orizzonte della nostra storia. Siamo orgogliosi di essere la prima e più antica cantina della Sardegna, un primato che dobbiamo interamente al nostro fondatore, Salvatore Contini e a sua moglie Anna Maria Dessì.

Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini con la quale è presente nei mercati italiani ed esteri. Nel 2022 è stata inaugurata la nuova cantina Contini, un’operazione di restyling degli spazi che ha lo scopo di proiettarci nel futuro e diventare un contenitore di esperienze, un punto di incontro e una meta da scoprire. Scopri di più
Zona di produzione: Sardegna
Sardegna
Contini

Nome Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Cannonau di Sardegna DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 90% Cannonau, 10% Carignano
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Contini
Ubicazione Terre di Ossidiana Monte Arci, Valle del fiume Tirso (OR)
Clima Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Parte di origine vulcanica, parte sabbioso leggermente argilloso.
Sistema di allevamento Impianti a spalliera (cordone speronato).
Resa per ettaro 70-80 q.
Vendemmia Seconda e terza decade Settembre.
Vinificazione Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce fino a 10 giorni, pressatura soffice.
Affinamento In vasche di cemento vetrificato e serbatoi in acciaio e piccola parte in botti di rovere.
Allergeni Contiene solfiti