• Colsaliz Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
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Colsaliz Azienda Agricola Vini Veneti

Colsaliz Azienda Agricola

Colsaliz Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Bianco spumante metodo charmat dry

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Colsaliz Azienda Agricola Vini Veneti
CHF 27.00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Grape varieties 100% Glera
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Descrizione

Proviene esclusivamente da una piccolissima area di circa 106 ettari di vigneto nel comune di Valdobbiadene, dove grazie alla composizione del terreno formato da morene, arenarie ed argille e dal favorevole microclima il Prosecco DOCG raggiunge la sua massima espressione e raffinatezza. Questo vino prende il nome dall’area geografica in cui viene prodotto che si chiama Cartizze per questo la sua denominazione esatta è "Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze".

Dettagli

Perlage

Perlage

Spuma fitta, rapida. Perlage persistente.

Profumo

Profumo

Al naso è gradevole e deciso, con sentori di mela, pera, note floreali e di agrumi.

Colore

Colore

Giallo paglierino scarico.

Gusto

Sapore

Al palato il vino risulta delicato, senza spigolature.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Il Cartizze è un grande compagno di fine pasto, con la sua amabilità e raffinatezza nobilita qualsiasi incontro.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Colsaliz Azienda Agricola
Da questa cantina
  • Ettari: 15
Posta in uno splendido belvedere collinare a circa 40 km da Treviso, in posizione centrale rispetto alle colline del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano, trovi ColSaliz. In questo territorio, dove l’uomo pratica la viticoltura da secoli e che è Patrimonio Unesco dell’Umanità, la nostra Azienda agricola di famiglia produce Prosecchi DOCG e spumanti autoctoni, fin dal lontano 1889.

Nel 1962 è stato costituito il Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene che ha definito un disciplinare per proteggere la qualità e l’immagine dei preziosi vini di ColSaliz e di tutta la zona che comprende 15 comuni per un totale di 8.000 ettari coltivati, con due gemme dell’enologia italiana: Rive e Cartizze.

Nel 2004 la vecchia società si scioglie e l’azienda storica passa nelle mani di Antonio Faganello, la quarta generazione. La sua è un’eredità morale oltre che una passione, nata dal forte legame col territorio. Nasce il brand ColSaliz, una struttura totalmente rinnovata, modernissimi impianti di vinificazione, metodi scientifici per ridurre al minimo l’intervento dell’uomo nel rispetto del prodotto.

Oggi la nostra Azienda Agricola ColSaliz si sviluppa su 15 ettari di terreno arenario, denominato Saliz in dialetto veneto, da cui prende il nome l’azienda ColSaliz. Dalla raffinatissima classe di "Cartizze" al raro e pregiato "Servo Suo Rive" fino ai "Cuvée di Famiglia" e al "Prosecco DOC Millesimato", i nostri vini sono famosi in tutto il mondo per il profumo gradevole e il sapore armonico. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Colsaliz Azienda Agricola

Name Colsaliz Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
Type Bianco spumante metodo charmat dry
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% in volume
Grape varieties 100% Glera
Country Italia
Region Veneto
Vendor Colsaliz Azienda Agricola
Allergens Contains sulphites