• Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
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Casanova di Neri Vini Toscani Rosso di Montalcino

Casanova di Neri

Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021

Rosso fermo

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Casanova di Neri Vini Toscani Rosso di Montalcino
CHF 58.00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2022
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Rosso di Montalcino DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 15 mesi in Tonneau.
Annata 2021
Nome Prodotto Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
Colore Rosso intenso e giovane.
Profumo Al naso è intrigante e sensuale, con note di frutta rossa scura, in particolare ciliegia e mirtilli.
Sapore In bocca è rotondo e generoso. I tannini sono morbidi e vellutati. Il finale persistente ed equilibrato lascia presagire per questo vino un futuro tutto in divenire.
Abbinamenti Ideale per pasta con ragù, formaggio, selvaggina.
Regione Toscana
Paese Italia
Altre annate 2022
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Descrizione

Rosso fermo Rosso di Montalcino DOC, 15% vol, prodotto da Casanova di Neri, fondata nel 1971 da Giovanni Neri. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Rosso di Montalcino che esprime l'anima del Sangiovese, con una vinificazione attenta e un affinamento di 15 mesi in Tonneau. Al naso è intrigante e sensuale, con note di frutta rossa scura, in particolare ciliegia e mirtilli. In bocca è rotondo e generoso, con tannini morbidi e vellutati, e un finale persistente ed equilibrato.

Premi

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    91

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso è intrigante e sensuale, con note di frutta rossa scura, in particolare ciliegia e mirtilli.

Colore

Colore

Rosso intenso e giovane.

Gusto

Sapore

In bocca è rotondo e generoso. I tannini sono morbidi e vellutati. Il finale persistente ed equilibrato lascia presagire per questo vino un futuro tutto in divenire.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale per pasta con ragù, formaggio, selvaggina.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Casanova di Neri
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1971
  • Enologo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 79
Casanova di Neri viene fondata nel 1971 da Giovanni Neri per intraprendere una grande avventura. Ormai da molti anni appassionato di vino, Giovanni Neri ha un sogno, riuscire a produrre un grande vino rosso italiano. Sebbene le rinomate terre del Chianti Classico siano a pochi passi da dove è cresciuto, sono l’austerità del Sangiovese che cresce a Montalcino e la sua imprevedibilità ad affascinarlo. A maggio del 1971 acquista il Podere Casanova cambiandogli il nome in Casanova di Neri. Fin da subito, grazie anche all’aiuto di alcuni produttori ilcinesi di vino, inizia a mettere a posto le vigne di Sangiovese che già possiede e ne pianta di nuove. Prende così avvio la storia di Casanova di Neri. Nel 1991 muore Giovanni Neri. Giacomo, suo figlio, diventa titolare dell’azienda.

Nel 2017 Gianlorenzo inizia a lavorare in azienda a fianco del Fratello e del Padre. Nello stesso anno, Casanova di Neri inizia una nuova avventura nel mondo dell’ospitalità aprendo, a maggio, il proprio Relais. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Casanova di Neri

Nome Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Rosso di Montalcino DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Casanova di Neri
Vendemmia Manuale, Settembre. Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acini con selettore ottico.
Vinificazione Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da follature e rimontaggi. Il tutto avviene in tini troncoconici in rovere a temperatura controllata per 18 giorni.
Affinamento 15 mesi in Tonneau.
Acidità totale 6.06
Estratto secco 32.3
Allergeni Contiene solfiti