Brancaia
Ilatraia " 20 Anni " 2021
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| Affinamento | 18 mesi in barriques (1/2 barriques nuove, 1/2 barriques usate) e per minimo un anno in bottiglia. |
| Annata | 2021 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Ilatraia " 20 Anni " 2021 |
| Colore | Rosso rubino dai riflessi violacei. |
| Profumo | Naso pregiato ed estremamente intenso con sussulti di more e cassis, viola mammola, cerfoglio, denso bagaglio minerale, tocchi di cipria, alito balsamico e ricordi di nobili sensazioni vegetali. |
| Sapore | Bocca di dirompente dinamismo, avvolgente e calda, resa sinuosa da tannini eleganti. Lunghissima la persistenza su dolci aromi di cannella. |
| Abbinamenti | Cibi dai sapori intensi, cacciagione, carni brasate, arrosto o bollite. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso biologico fermo, Toscana IGT, 14.5% vol, prodotto da Brancaia. Uvaggio 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc. Annata 2021. Un vino di grande struttura, freschezza ed eleganza, con un perfetto equilibrio tra maturità e raffinatezza. Affinato per 18 mesi in barriques francesi, metà nuove e metà usate, e per almeno un anno in bottiglia. Naso pregiato ed estremamente intenso con sussulti di more e cassis, viola mammola, cerfoglio, denso bagaglio minerale, tocchi di cipria, alito balsamico e ricordi di nobili sensazioni vegetali. Colore rubino con riflessi violacei. Al palato è dinamico, avvolgente e caldo con tannini eleganti e una lunghissima persistenza aromatica di cannella. Premiato con 96/100 da James Suckling, 94/100 da Robert Parker e Vinous.
Premi
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2021
96/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2021
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2021
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2021
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2021
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1981
- Enologo: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 614.000
- Ettari: 90
| Nome | Brancaia Ilatraia 20 Anni 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Brancaia |
| Ubicazione | Radda in Chianti (SI) |
| Vendemmia | 1-24 Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 28 °C |
| Vinificazione | Contatto con le bucce: fino a 25 giorni. |
| Affinamento | 18 mesi in barriques (1/2 barriques nuove, 1/2 barriques usate) e per minimo un anno in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |