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  • Bisol 1542 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2023
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Bisol Vini Veneti

Bisol

Bisol 1542 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2023

Bianco spumante metodo charmat dry

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Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 85% Glera, 15% Chardonnay
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Descrizione

Dalla collina simbolo del territorio del Prosecco Superiore, la più alta espressione di questo vino: il Cartizze. Un perfetto connubio tra ambiente, storia e lavoro dell’uomo. 107 ettari di vigneto si snodano su una ripida cresta, ad un’altitudine di 300 metri sul livello del mare e godono di una meravigliosa esposizione solare e di una costante protezione dalle correnti fredde.

Awards

  • 2023

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2023

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2023

    92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2023

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2023

    92

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage vivace, persistente e sottile.

Profumo

Profumo

Le note di rose e glicini bianchi si uniscono a sentori di mela, pera e pesca, fino a toccare le sfumature aromatiche del timo, della frutta esotica e della pasticceria.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Ricco, intenso, pieno, in evoluzione. Un sorso che sorprende a ogni assaggio.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Bisol
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1875
  • Enologo: Gruppo Tecnico Bisol
  • Bottiglie prodotte: 4.100.000
  • Ettari: 100
"Mio nonno Desiderio e mio padre Antonio cercavano sempre di acquistare i migliori appezzamenti, quelli scoscesi, quindi difficili da lavorare, ma la cui pendenza e composizione risultavano ideali per l'allevamento del Glera, dimostrando un'estrema sensibilità alla qualità del prodotto e una grande lungimiranza". (Gianluca Bisol)

Cinque secoli di storia, un racconto familiare che si snoda lungo 21 generazioni con l’innato amore per la terra e il vino.

Dal 2014, l'azienda è parte del Gruppo Lunelli, leader nel panorama mondiale del Metodo Classico italiano. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Bisol

Nome Bisol 1542 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2023
Tipologia Bianco spumante metodo charmat dry
Classificazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 85% Glera, 15% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Bisol
Ubicazione Valdobbiadene (TV)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno I suoli rocciosi in profondità e friabili in superficie donano all’uva una spiccata acidità, bilanciata dagli zuccheri naturali, preservati ed esaltati dalla vendemmia eroica e rigorosamente manuale.
Vendemmia eroica e rigorosamente manuale.
Acidità totale 5.6
Allergeni Contiene solfiti