Descrizione
Rosso green fermo, un Etna Rosso Feudo di Mezzo del 2020, 14% vol, prodotto da Alta Mora in Sicilia. Un vino che racconta la forza del vulcano attraverso la purezza del Nerello Mascalese. Essenze di amarena e prugna accolgono note di viola e rosa selvatica, con drappi di menta ed eucalipto. Macerazione a 28 gradi C per 18-21 giorni. Affinamento in botti grandi da 25hl e tonneaux. Morbido al sorso, con freschezza e sapidità in equilibrio con una matrice tannica vellutata. Un vino che esprime al meglio il terroir vulcanico dell'Etna, perfetto per accompagnare carni rosse e piatti della cucina siciliana.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Mario Ronco
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 44
Territorio e tradizione sono alla base del percorso filosofico e produttivo di Alta Mora, i cui vini pluripremiati sono anche particolarmente apprezzati dai nostri affezionati xtraWiners.
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| Nome | Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Alta Mora |
| Ubicazione | Castiglione di Sicilia, contrada Feudo di Mezzo |
| Clima | Altitudine: 650 m. s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| Vendemmia | Manuale, seconda decade di Ottobre. |
| Vinificazione | Raccolta in cassette, diraspatura e pressatura soffice, macerazione a 28 °C per 18-21 giorni. |
| Affinamento | Malolattica in legno, successivo affinamento in botti grandi da 25hl e tonneaux. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

