Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites

Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites

Camillucci, 0,75 l - 12,50%
85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco

€ 25,12
Prix TVA excl.
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Lombardie - Italie
Blanc brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites
Satèn, le Franciacorta par excellence, un vin exclusif, parce qu'il ne peut naître qu'ici. Un nom magique qui célèbre la délicatesse et l'élégance de la soie. Un assemblage raffiné de raisins blancs, Chardonnay et Pinot Blanc, qui se distingue par la grâce inégalée d'une bulle qui effleure délicatement le palais. Ammonites Satèn est un Brut enchanteur, frais, doux, délicatement fruité et floral. Il offre les plaisirs les plus uniques et les plus élégants de Franciacorta. Un compagnon splendide pour des apéritifs raffinés et des plats délicats

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites
Type Blanc brut
Classement DOCG Franciacorta saten Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
Pays
Région Lombardie
Emplacement Rodengo Saiano (BS), Gussago, Paderno
Climat Altitude moyenne : 200 m. a.s.l.
Composition du sol Collines Morenic
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 10000 kg.
Vendanges Manuel en petites caisses de 16 - 18 kg
Vinification Pressurage : doux, à partir de raisins entiers, après une nouvelle sélection des grappes. Vinification : cuves en acier inoxydable thermo-conditionnées sous surveillance.
Affinage 24 mois minimum à température contrôlée sur les lies lors de la seconde fermentation, 6 mois de vieillissement en bouteille.
Acidité totale 6,50 gr/L
PH 3,05
Sucres résiduels 5,00 gr/L
Extrait sec 22,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Camilucci Franciacorta Satèn Brut Ammonites € 25,12  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Vinous
92/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Camillucci
Depuis ce domaine :

Passion, recherche, attention méticuleuse aux détails, regard sur le passé mais visage projeté vers l'avenir : telles sont les caractéristiques de l'entreprise Camilucci, située au cœur de la Franciacorta, dans une belle région vallonnée, particulièr...

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