Somos viticultores, de padre a hijo, arraigados desde hace más de 400 años en Nuits Saint Georges, en el corazón de la Côte de Nuits y de los climas del viñedo de Borgoña, clasificados como patrimonio mundial. La gestión de la propiedad de 30 hectáreas corre a cargo de Yvan Dufouleur, hijo mayor de Guy, y de su tío Xavier Dufouleur, cogestor. Las denominaciones que componen nuestra propiedad van desde el pueblo de Fixin, en el norte de la Côte de Nuits, hasta el pueblo de Santenay, en el sur de la Côte de Beaune.