La historia de nuestra bodega comienza en Valpolicella, donde crecieron y se conocieron Valentina y Giancarlo. Giancarlo procede de una familia de viticultores desde el siglo XIX, mientras que Valentina se apasionó por el vino tras conocer a su marido. En 1969, la pareja decidió invertir sus ahorros en Fumane, comprando 7 hectáreas de las 10 actuales, situadas en importantes cru como Monte Tenda, Monte Crosetta y Rasso. Estos viñedos son el activo más importante de la empresa, a los que sólo se aplican técnicas agronómicas ecológicas. La certificación biológica era muy sentida y deseada por Valentina, además de ser una auténtica filosofía de toda la familia. El objetivo es entrar en sintonía con la naturaleza y dejar a las generaciones futuras un entorno mejor, más sano y que siga dando grandes satisfacciones.