Vigne sannite sannio aglianico 2018

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Vigne Sannite Sannio Aglianico 2018

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Vigne Sannite, 0,75 l - 13,50%
100% Aglianico

€ 7,72

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Campania - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Vigne Sannite Sannio Aglianico 2018

Color

Rojo rubí que tira al granate.

Aroma

Aromas afrutados con notas de frambuesa y de ciruela.

Sabor

Seco y aterciopelado.

Maridaje

Con arroces y pasta con carne y salsa de tomate, con carne roja a la parrilla.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Vigne Sannite Sannio Aglianico 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Sannio Aglianico
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Aglianico
País	Italia
Región	Campania
Historia	La variedad aglianico con mucha probabilidad toma su nombre de Glianica (uva de llanura), tal y como descrito por algunos ampelográfos. Es una variedad muy territorial y da lo mejor de sí en los terrenos volcánicos y areniscos con importantes diferencias térmicas entre el día y la noche. El clon más común es Aglianico del taburno.
Ubicación	Castelvenere (Benevento)
Clima	Altitud: 200-600 metros s.n.m.
Composición del terreno	Textura franca, con areniscas volcánicas.
Rendimiento por hectárea	10.000-12.000 kilos
Vendimia	De la segunda década de octubre a comienzos de noviembre.
Temperatura de fermentación	22-25 °C
Vinificación	Despalillado y maceración pelicular en depósitos de 100 hl. Sigue una fermentación a una temperatura controlada de 22-25 °C.
Crianza	6 meses en madera y otros 6 meses en acero.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con arroces y pasta con carne y salsa de tomate, con carne roja a la parrilla.
En oferta	Precio Vigne Sannite Sannio Aglianico 2018 € 7,72 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2018
Vinous	88/100	88/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2015
Vinous	90/100	90/100	2014

Vigne Sannite

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos dulces

Con los vinos "Vigne Sannite" apostamos por exaltar el valor de nuestro territorio con sus cepas autóctonas y la tradición milenaria de "cultivar la vid". Perteneciente al grupo CECAS, "Vigne Sannite" representa una realidad de cooperación entre prod...

Vigne Sannite

Campania

Vigne Sannite Sannio Aglianico 2018

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