Rossovermiglio animanera aglianico rosé extra dry

Vinos

Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry

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RossoVermiglio, 0,75 l - 12,50%
100% Aglianico

€ 9,02

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Campania - Italia
Rosado espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry

Color

Rosa distintivo con reflejos violetas

Aroma

Bouquet complejo con aromas intensos y persistentes de fresas silvestres, fruta tropical, manzana, cereza, granada y notas florales de pétalos de rosa y flores blancas.

Sabor

La efervescencia le aporta frescor y sabor. Sabores intensos y persistentes de frutos rojos silvestres.

Maridaje

Perfecto como aperitivo y con entrantes, también combina bien con pizzas y platos de tomate. Excelente con pasteles de chocolate o cacao amargo, y pasteles de cítricos.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Postres

Pizza

Características

Nombre	Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry
Tipo	Rosado espumoso método charmat extra dry
Clasificación	DOC Sannio Spumante di Qualità
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Aglianico
País	Italia
Región	Campania
Ubicación	Municipio de Paduli en la provincia de Benevento, Campania
Clima	Altitud. 260 m. s.n.m.
Composición del terreno	Caliza arcillosa.
Sistema de cultivo	Espalliera
Núm. plantas por hectárea	5000
Rendimiento por hectárea	Máximo 100 q.
Vendimia	Vendimia manual, con selección de los mejores racimos.
Vinificación	Prensado suave de los racimos y trasiego del mosto en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en autoclave a una temperatura de 14-15 °C.
Crianza	Maduración sobre lías durante 6 meses aproximadamente, seguida de afinamiento en botella durante 2 meses más.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Perfecto como aperitivo y con entrantes, también combina bien con pizzas y platos de tomate. Excelente con pasteles de chocolate o cacao amargo, y pasteles de cítricos.
En oferta	Precio Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry € 9,02 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	N/A

RossoVermiglio

De esta bodega:

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