Valdo valdobbiadene prosecco cuvée del fondatore 2022

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Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2022

Thumb Back Atrás Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2022

Valdo, 0,75 l - 12,00%
90% Glera, 10% Chardonnay

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Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2022

Una Cuvée fina elaborada con un método especial de elaboración de vinos espumosos que incluye una crianza parcial en barricas de roble francés. Dedicado al fundador de la empresa, al hombre que amó y creyó más que nadie en el futuro y el potencial del Prosecco: Sergio Bolla.

	Perlaje Perlage rico y sutil.
	Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
	Aroma Aromas de fruta madura, plátano, avellana, vainilla y un ligero toque de miel.
	Sabor Pleno, armonioso, aterciopelado, con una marcada personalidad. Los aromas afrutados se mezclan con los especiados de la barrica.

Maridaje

Para disfrutar en las ocasiones de celebración y los eventos de prestigio, como excelente aperitivo o para acompañar toda la comida. Realza el sabor del pescado y las carnes blancas, pero también puede maridarse fácilmente con una gran variedad de platos, incluso con atrevidas combinaciones fuera de lo común.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

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Nombre	Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2022
Tipo	Blanco espumoso método charmat brut
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	90% Glera, 10% Chardonnay
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Valdobbiadene (Treviso)
Clima	Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del terreno	Suelos arcillosos con subsuelo de arenisca marina.
Vendimia	Segunda quincena de septiembre con recolección manual.
Vinificación	Prensado suave y fermentación a una temperatura controlada.
Crianza	Crianza en barrica durante 6 meses, con método Charmat largo 12 meses en autoclave seguido de 6 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Para disfrutar en las ocasiones de celebración y los eventos de prestigio, como excelente aperitivo o para acompañar toda la comida. Realza el sabor del pescado y las carnes blancas, pero también puede maridarse fácilmente con una gran variedad de platos, incluso con atrevidas combinaciones fuera de lo común.
En oferta	Precio Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2022 € 12,30 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
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Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2016
Robert Parker	90/100	90/100	2015

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