Terre nere etna rosso prephylloxera don peppino 2021

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Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021

Thumb Back Atrás Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021

Tenuta delle Terre Nere, 0,75 l - 14,50%
98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio

€ 176,67

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Sicilia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021

Tenuta delle Terre Nere está situada en la ladera norte del volcán Etna. Los vinos proceden de viñedos de tres crus: Guardiola, Calderara y Feudo di Mezzo. Las condiciones extremadamente especiales del suelo y el clima, junto con la elevada altitud, hacen que estos vinos sean similares a los de Borgoña o Barolo.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Complejo de frutas y especias.

Sabor

Concentrado, pero aromático y elegante al mismo tiempo.

Maridaje

Con carnes rojas, carne de caza y quesos curados.

Pasta

Carne

Quesos

Cerdo

Nombre	Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOC Etna Rosso
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
País	Italia
Región	Sicilia
Historia	Desde la cosecha de 2004, la empresa es autosuficiente y las uvas se vinifican en las nuevas bodegas. La bodega se está convirtiendo a la agricultura ecológica desde 2007. Está certificada oficialmente desde la añada 2010.
Ubicación	Ladera norte del volcán Etna en Sicilia. Los vinos proceden de viñedos de tres crus: Guardiola, Calderara y Feudo di Mezzo. Municipio de Randazzo (Catania)
Clima	Altitud: 650 metros s.n.m. Exposición: los viñedos están situados en la ladera norte del volcán Etna, en Contrada Calderara.
Composición del terreno	Volcánico
Rendimiento por hectárea	5.000 - 6.000
Vinificación	Vinificación en acero en contacto con los hollejos.
Crianza	En barricas durante 15-18 meses.
Acidez total	5,50 gr/L
Extracto seco	28,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con carnes rojas, carne de caza y quesos curados.
En oferta	Precio Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021 € 176,67 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	95/100	95/100	2021
James Suckling	98/100	98/100	2018
James Suckling	97/100	97/100	2017
Vinous	93/100	93/100	2017
Wine Spectator	95/100	95/100	2017
James Suckling	98/100	98/100	2016
Robert Parker	96/100	96/100	2016
Vinous	95/100	95/100	2016
Wine Spectator	95/100	95/100	2016
Decanter	96/100	96/100	2015
Vinous	95/100	95/100	2015
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2014
James Suckling	96/100	96/100	2014
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2014
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2013
James Suckling	95/100	95/100	2012
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2012
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2011
Robert Parker	94/100	94/100	2011
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2011
Wine Spectator	92/100	92/100	2011
Robert Parker	94/100	94/100	2010
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2010
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2008
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2008
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2008
Wine Spectator	89/100	89/100	2008
Robert Parker	94/100	94/100	2007

Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2021

Sicilia - Italia Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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