Terra Costantino Etna Bianco DeAetna 2021
El nombre DeAetna, inspirado en el título de un opúsculo latino de 1494, expresa el carácter sagrado del universo enológico. Escrito en forma de diálogo, el texto relata la ascensión a la cima del volcán de un escritor veneciano, Pietro Bembo, a su regreso de su estancia en Mesina con Costantino Lascaris. La descripción y el estudio del Etna y su actividad atribuyen clasicismo y misticismo histórico a DeAetna, atestiguando el vino etneo como el momento más intelectual del encuentro en la mesa.