Tenuta Olim Bauda Gavi del Comune di Gavi 2021

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Olim Bauda, 0,75 l - 13,00%
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Piamonte - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Vinos blancos jóvenes y frescos

Tenuta Olim Bauda Gavi del Comune di Gavi 2021

Aperitivo fresco de primavera, con flores de calabaza y flores de acacia fritas ... de ensueño

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Fino bouquet de buena intensidad y persistencia que desprende aromas ligeramente florales.

Sabor

Fresco, suave, elegante y con buena estructura.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

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Características

Nombre	Tenuta Olim Bauda Gavi del Comune di Gavi 2021
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOCG Cortese di Gavi
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	60% Cortese
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Incisa Scapaccino (AT)
Clima	Altitud: 300 m. a.s.l.
Composición del terreno	Margas arcillosas
Vendimia	Las uvas se despalillan y se estrujan la tarde de la vendimia.
Vinificación	Puesta en cubas de acero inoxidable a una temperatura de 12°C. donde comienza una corta maceración de los hollejos en contacto con el mosto. Tras la separación de los hollejos, comienza la fermentación alcohólica a una temperatura de 15-16 °C. A esta temperatura, necesaria para preservar los delicados aromas, el periodo de fermentación dura 15 días completos.
Crianza	A continuación, tiene lugar un breve periodo de envejecimiento en acero inoxidable hasta el embotellado, que suele tener lugar a principios de la primavera.
Producción añada	25.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Tenuta Olim Bauda Gavi del Comune di Gavi 2021 € 13,85 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2021
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2023
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2020

Olim Bauda

Olim Bauda

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos dulces

Primero el bisabuelo Giacinto, luego el abuelo Giovanni y el padre Agostino, conocido como Dino. Hoy son los tres hermanos Dino, Diana y Gianni Bertolino quienes continúan la tradición familiar. La empresa ha evolucionado en distintas direcciones, de...

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Miguel Rincon del 14/09/2024

Entrega perfecta en tiempo

Entrega perfecta en tiempo, embalaje impecable y precios muy razonables

wrw del 26/08/2024

Muy rápidos!!

Muy rápidos!!

Francisco Blanco Zafra del 04/05/2024

El pedido llegó muy pronto y bien

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Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar