Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso Bio 2019
Tenuta Meraviglia es un proyecto ambicioso que pretende valorizar el territorio - incluso a través de decisiones valientes- y este vino es la prueba. La cosecha de 2019 es doblemente especial para nosotros. En primer lugar, se realiza el proyecto realizado con la variedad cabernet franc, que halla un lugar ideal n en este rincón de las colinas que se asoman al mar: por ello, Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia se convierte en un cabernet franc 100% y deja de ser una mezcla. De las 27 hectáreas que se compran cada año, 9 se volverán a plantar con esta uva con el objetivo de que la explotación se concentre únicamente en esta variedad. Asimismo se trata de la primera añada certificada como orgánica: una opción de responsabilidad que encaja perfectamente en la filosofía de la propiedad y del grupo, con opciones agronómicas y de producción respetuosas con el territorio y con el consumidor.