Dievole chianti cl gran selezione vigna di sessina 2019

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Toscana

Dievole Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2019

Thumb Back Atrás Dievole Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2019

Dievole, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Dievole Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2019

Vigna di Sessina procede de la mejor selección de uvas del viñedo del mismo nombre dentro de la finca Dievole. El suelo procede de una piedra arenisca conocida como "Macigno", que confiere al vino una elegancia y frescura únicas.

Color

Rojo rubí intenso con ligeros matices granates.

Aroma

Aromas marcados de fruta roja madura con ligeras notas florales de violetas secas.

Sabor

Elegante y sumamente fresco, con taninos nobles de notable profundidad y riqueza sensorial. Con un final persistente y equilibrado.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Dievole Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2019
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Clima	Exposición: sur, suroeste.
Composición del terreno	Suelo procedente de una arenisca conocida como "Macigno".
Sistema de cultivo	En Guyot.
Núm. plantas por hectárea	6.250
Rendimiento por hectárea	7.500
Vendimia	A comienzos de octubre.
Temperatura de fermentación	26 ºC
Periodo de fermentación	14-15 días.
Vinificación	Fermentación de 14-15 días en cubas de hormigón crudo de 75 hl a una temperatura máxima de 26 ºC.
Crianza	En barricas de roble francés de 4.100 litros sin tostar durante unos 17 meses. En botella durante al menos 12 meses.
Acidez total	5,50 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Dievole Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2019 € 37,71 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2019
xtraWine	94/100	94/100	2019
James Suckling	94/100	94/100	2018
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2018
Decanter	89/100	89/100	2016
James Suckling	91/100	91/100	2016
Robert Parker	95/100	95/100	2016
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2015
Robert Parker	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015

Dievole

De esta bodega:

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