Schloss englar pinot blanc berg 2021

Wines

Blancos

Trentino-Alto Adigio

Schloss Englar Pinot Blanc Berg 2021

Thumb Back Back Schloss Englar Pinot Blanc Berg 2021

Schloss Englar, 0,75 l - 13.00%
100% Pinot Bianco

€ 18.27

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Trentino-Alto Adigio - Italia
White green still

How to serve

Serve at:

10 - 12°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:

Schloss Englar Pinot Blanc Berg 2021

Colour

Amarillo claro.

Bouquet

Aroma fresco y afrutado, que recuerda a las manzanas maduras con un delicado toque de limón.

Flavour

Acidez armoniosa y agradable en boca con una fina mineralidad.

Pairing

Nuestro Pinot Bianco se recomienda con aperitivos ligeros, platos de pescado y marisco, platos de pasta, también es adecuado como un excelente aperitivo.

Starters

Pasta

Fish

Shellfish

Cheese

Poultry

Oily fish

White fish

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Features

Name	Schloss Englar Pinot Blanc Berg 2021
Type	White green still
Classification	DOC Alto Adige Pinot Bianco
Year	2021
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	13.00% by volume
Grape varieties	100% Pinot Bianco
Country	Italia
Region	Trentino-Alto Adigio
Climate	Altitud. 500-550 m. a.s.l. Exposición: Sur.
Soil composition	Suelos profundos de grava calcárea y ligeramente arcillosos, vientos frescos nocturnos procedentes de las montañas.
Cultivation system	Guyot
Yield per hectare	7000 kg.
Harvest	Vendimia manual y selección a principios de septiembre.
Vinification	Suave estrujado de racimos enteros y trasiego para una sedimentación natural, fermentación controlada a baja temperatura a 18 °C tanto en acero inoxidable como en madera.
Ageing	50% en barricas de acero inoxidable, 50% en grandes barricas de madera, permanece durante 6 meses sobre lías finas.
Total acidity	5.40 gr/L
pH	3.90
Residual sugars	2.80 gr/L
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Nuestro Pinot Bianco se recomienda con aperitivos ligeros, platos de pescado y marisco, platos de pasta, también es adecuado como un excelente aperitivo.
On offer	Price Schloss Englar Pinot Blanc Berg 2021 € 18.27 ex VAT

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	92/100	92/100	2021
Robert Parker	91/100	91/100	2018

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