Sartori valpolicella ripasso superiore regolo 2015

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Sartori Valpolicella Ripasso Superiore Regolo 2015

Thumb Back Atrás Sartori Valpolicella Ripasso Superiore Regolo 2015

Casa Sartori 1898, 0,75 l - 13,50%
55% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Croatina

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Sartori Valpolicella Ripasso Superiore Regolo 2015

Ruby red colour with garnet hues; intense and persistent aromas; on the palate, full bodied, dry and velvety, with black-cherry flavour and dried fruit on the lingering finish.

Color

Ruby red colour with garnet hues.

Aroma

Intense and persistent aromas.

Sabor

On the palate, full bodied, dry and velvety, with black-cherry flavour and dried fruit on the lingering finish.

Maridaje

Hearty cuisine, game, roasted meats, and aged cheeses.

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Sartori Valpolicella Ripasso Superiore Regolo 2015
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Valpolicella Ripasso Superiore
Año	2015
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	55% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Croatina
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Vineyard situated in the hills of the Valpolicella area north of Verona.
Vinificación	Selection in the vineyard of the best grape bunches. The grapes are subsequently pressed gently and this is followed by a skin maceration at low temperature for 8-10 days. The wine then undergoes a unique “secondary fermentation” on Amarone pomace in February, imparting the aromas and flavours of Amarone’s dried fruit.
Crianza	The wine is aged for 18 to 24 month in medium and large size- oak casks and then refines for at least 6 months in the bottle prior to release.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Hearty cuisine, game, roasted meats, and aged cheeses.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	94/100	94/100	2015
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
James Suckling	92/100	92/100	2019
Vinous	90/100	90/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Luca Maroni	90/99	90/99	2018
Robert Parker	90/100	90/100	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018

Casa Sartori 1898

De esta bodega:

La bodega italiana Casa Sartori 1898 se encuentra en la zona de Valpolicella Classica entre Verona y el Lago de Garda. Casa Sartori 1989 cuenta con una historia centenaria que comenzó gracias a la pasion y empeño de Pietro Sartori. Una personalidad ...

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Accesorios

Pulltex Stopper & Pourer

Pulltex identificadores

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Tapón AntiOx

Pulltex Tapón de vino Saturno

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Set para cóctel Básico

Pulltex Bolsa de frío para botellas Magnum

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