Sanfeletto conegl valdobbiadene prosecco xdry magnum

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Espumosos

Véneto

Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Magnum

Thumb Back Atrás Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Magnum

Sanfeletto, 1,50 l - 11,50%
100% Glera

€ 21,09

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Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Magnum

	Perlaje Muy fino y persistente.
	Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
	Aroma Aromas elegantes de glicina, flores de acacia, manzana verde y cítricos.
	Sabor Delicado, agradablemente acidulado e intensamente afrutado.

Maridaje

Ideal como aperitivo y para compartir con los amigos. También con platos ligeros como sopas, carnes blancas y pescados delicados. Excelente con el postre.

Pescado

Postres

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Características

Nombre	Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Magnum
Tipo	Blanco espumoso método charmat extra dry
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Formato	1,50 l Magnum
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Feletto, entre Conegliano y Valdobbiadene (Treviso)
Clima	250-300 metros s.n.m.
Composición del terreno	De origen morrénico, en parte aluvial y ferruginoso, pobre en materia orgánica.
Sistema de cultivo	En hileras de Sylvoz o Guyot.
Vendimia	Finales de septiembre.
Temperatura de fermentación	14-16 °C
Periodo de fermentación	50-60 días
Vinificación	Fermentación a una temperatura controlada con levaduras seleccionadas. EsToma de espuma en autoclave (método Charmat) durante 50-60 días con fermentación a baja temperatura (14-16°C). Prensado neumático suave de uvas enteras. Trasiego del mosto y sedimentación estática a baja temperatura.
Acidez total	16,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal como aperitivo y para compartir con los amigos. También con platos ligeros como sopas, carnes blancas y pescados delicados. Excelente con el postre.
En oferta	Precio Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Magnum € 21,09 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	N/A

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