Sandro De Bruno Soave Superiore Monte San Piero 2016
La Garganega es una variedad de uva autóctona, típica de la zona de Soave. Tiene un bonito color dorado y desprende un intenso aroma afrutado y floral. Es una uva de gran productividad y excelente resistencia, buen equilibrio y suavidad, estructura media y persistencia. La uva Garganega se cultiva en las colinas volcánicas que rodean las localidades de Monteforte d'Alpone y Soave, y en parte cerca de los montes Lessini. Los suelos volcánicos de estas zonas, compuestos por rocas basálticas, ricas en toba e inclusiones calcáreas, son especialmente adecuados para esta uva, confiriéndole una gran mineralidad y sabor, y permitiéndole expresar todo su potencial.