San marzano talò negroamaro 2017

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San Marzano Talò Negroamaro 2017

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San Marzano, 0,75 l - 13,50%
100% Negro Amaro

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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

San Marzano Talò Negroamaro 2017

Color

Rojo púrpura con matices violáceos.

Aroma

Aroma intenso y persistente, con notas de grosellas negras y frutas del bosque, especiado, con notas balsámicas y de vainilla.

Sabor

Vino con cuerpo, aterciopelado y armonioso, con un final largo y sabroso.

Maridaje

Primeros platos robustos, carnes en general, quesos.

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	San Marzano Talò Negroamaro 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	IGT Salento
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Negro Amaro
País	Italia
Región	Apulia
Ubicación	San Marzano, Salento, Apulia. A unos 100 m sobre el nivel del mar.
Clima	La zona se caracteriza por temperaturas elevadas y precipitaciones medias-bajas.
Composición del terreno	El suelo es arcilloso de textura media, poco profundo y con buena presencia de esqueleto.
Núm. plantas por hectárea	4500
Vendimia	Mediados de septiembre
Vinificación	Maceración termocontrolada durante unos 10 días seguida de fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas.
Crianza	En barricas de roble francés durante 6 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Primeros platos robustos, carnes en general, quesos.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
xtraWine	89/100	89/100	2017

San Marzano

De esta bodega:

En 1962 diecinueve viñeros de San Marzano en la región italiana de Apulia se juntaron para fundar las bodegas San Marzano. En las décadas esta cooperativa ha ido creciendo hasta llegar a 1.200 viticultores, que cuentan con instalaciones modernas y a...

San Marzano

Apulia

San Marzano Talò Negroamaro 2017

Apulia - Italia Tinto tranquilo

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