| Grape varieties |
70% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Merlot |
| Climate |
Tanto las temperaturas invernales como las primaverales fueron más frescas de lo habitual. El ciclo vegetativo, que empezó tarde, se aceleró a partir de finales de mayo, cuando las temperaturas subieron rápidamente. El tiempo estival fue soleado y estable, y duró hasta el final de la cosecha, que fue excelente desde todos los puntos de vista. Altitud: 30-80 m s.n.m. Exposición: orientada al oeste hacia el mar y protegida al este por las colinas metalíferas. |
| Soil composition |
Arcilloso-calcáreo, con presencia de limo y arena. |
| Harvest |
El merlot se vendimió a principios de septiembre, y el cabernet franc y el cabernet sauvignon a principios de octubre. |
| Vinification |
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. |
| Ageing |
18/21 meses en barricas de roble francés, seguido de 10 meses en botella. |
| On offer |
Price Ricasoli 1141 Bolgheri Superiore Astuto 2019 € 46.82
ex VAT
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