Rainoldi valtellina grumello 2013

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Rainoldi Valtellina Grumello 2013

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Rainoldi, 0,75 l - 13,00%
100% Nebbiolo

Premios

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Lombardía - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Rainoldi Valtellina Grumello 2013

Wine coming from Valtellina Superiore’s subzone, named after the castle dating back to 13th century. Red wine with great personality and good body and structure, to drink preferably from the third year after production.

Color

Ruby red colour.

Aroma

Delicate aroma with strong hints of hazelnut.

Sabor

In the mouth, it tastes well balanced and fullbodied.

Maridaje

It is ideal with red meat, game, quite substantial first courses, as well as semi-mature cheeses.

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Rainoldi Valtellina Grumello 2013
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Valtellina Superiore grumello
Año	2013
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Municipalities of Sondrio (suburb of Ponchiera) and Montagna in Valtellina. South, 350 - 600 m above sea level.
Composición del terreno	Silty-sand with sub-acidic reaction. Quite deep
Rendimiento por hectárea	75 q.li/ha
Vendimia	Between the second and third week of October. Manual harvest.
Vinificación	At the end of a slow controlled temperature maceration, with regular cycles of punching-down and pumping-over, the wine is put in stainless steel tanks so that malo-lactic fermentation takes place by spring.
Crianza	After completing the fermentation processes, the wine matures over 18 months in Slavonian oak barrels. The following bottle ageing is fundamental in dark, cool cellars for at least nine months before before commercial release
Acidez total	4,90 gr/L
Azúcar residual	1,20 gr/L
Extracto seco	26,60 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	It is ideal with red meat, game, quite substantial first courses, as well as semi-mature cheeses.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2013
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2013
xtraWine	91/100	91/100	2013

Rainoldi

De esta bodega:

La empresa fue fundada en 1925 por Aldo Rainoldi, hijo de Giuseppe; ya entonces era muy conocida como comerciante/exportador de vinos y productos agrícolas a la cercana Suiza. A principios de los años setenta, la bodega Aldo Rainoldi vivió una época ...

Rainoldi

Lombardía

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