Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019

Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019

Otras añadas disponibles
2018
€ 63,47
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Piamonte - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019
Via Nuova era el nombre de un pequeño viñedo situado cerca del centro de Barolo. Su nombre derivaba de su proximidad a la carretera (nueva, en el siglo pasado) que unía Barolo con Novello. Lo único que queda hoy de esa carretera es un camino a través de los viñedos, que puede recorrerse a pie. Durante años se vinificó en pureza hasta que el ayuntamiento de Barolo, al reorganizar las Menciones Geográficas Adicionales (que entraron en vigor en 2010) decidió incorporarla a una subzona más amplia, marcada con el nombre de Terlo. Con la supresión de este pequeñísimo Cru, en homenaje a la tradición del ensamblaje, comenzamos a elaborar Barolo Via Nuova con las uvas de Terlo y Liste, procedentes del municipio de Barolo.

Color

Entre rubí y granate profundo.

Aroma

Profundo y meditativo, tiene un incipit amaderado con hojas secas, corteza y tierra suelta. Continúa con tonos que recuerdan a la violeta, palo de regaliz sobre lánguidos aromas especiados.

Sabor

En boca combina elegancia y frescura. Textura tánica cincelada y larga persistencia salina.

Maridaje

Carnes: caza de pelo y pluma, carnes estofadas. Quesos de media y larga curación y otros platos de carne roja.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Barolo (CN)
Clima Altitud: media 340 m.s.n.m. Exposición: Sur - Sureste - Suroeste.
Composición del terreno Margas calcáreo-arcillosas, calcáreo-limosas con vetas de arena y arenisca - Origen Terciario - Mioceno.
Vinificación Vinificación en sus propias bodegas de Barolo. La fermentación alcohólica tuvo lugar con el sombrero emergido en depósitos de acero equipados para el control de la temperatura, con frecuentes remontados y bazuqueos.
Crianza aprox. 2 años de maduración tanto en barrica como en barricas de roble francés; aprox. 1 año de envejecimiento en botella.
Acidez total 6,08 gr/L
PH 3,67
Extracto seco 29,80 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes: caza de pelo y pluma, carnes estofadas. Quesos de media y larga curación y otros platos de carne roja.
En oferta Precio Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019 € 63,47  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
95/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
James Suckling
96/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vinous
94/100 
2017
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
97/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2016
Vinous
100/100 
2016
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2016
Wine Spectator
95/100 
2016
James Suckling
95/100 
2015
Vinous
94/100 
2015
Decanter
95/100 
2013
Pira E. & Figli - Chiara Boschis
De esta bodega:

La familia Pira era una antigua familia de viticultores, mencionada en los registros parroquiales ya en el siglo XVII, que también se convirtieron en bodegueros a finales del siglo XIX y principios del XX. Gigi Pira, legendario exponente de la vieja ...

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