Parusso Barolo Le Coste Mosconi 2013

Parusso Barolo Le Coste Mosconi 2013

Armando Parusso, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Parusso Barolo Le Coste Mosconi 2013

Color

Rojo granate oscuro

Aroma

Amplio, intenso, afrutado, toques de tierra, especias

Sabor

Rico, estructura suave pero autoritaria

Maridaje

Carnes rojas asadas, caza, alimentos trufados y quesos curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Parusso Barolo Le Coste Mosconi 2013
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Ubicación Obtenido a partir de uvas Nebbiolo situadas en la comuna de Monforte d'Alba en Località Le Coste y Mosconi. Altitud: 400-480 m. s.n.m
Composición del terreno Blanco margoso y tobáceo.
Sistema de cultivo Viñas de 15 a 30 años
Núm. plantas por hectárea 6.000 plantas/ha.
Temperatura de fermentación Control cuidadoso de la temperatura y el tiempo de maceración.
Técnica de producción Maceración sobre los hollejos con un cuidadoso control de la temperatura y del tiempo de maceración.
Crianza Maduración: en pequeñas barricas de roble durante 24 meses. Maduración: en botella durante 12 meses en bodega a temperatura controlada de 15° C
Producción añada 3.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas asadas, caza, alimentos trufados y quesos curados.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2013
James Suckling
94/100 
2013
Robert Parker
94/100 
2013
xtraWine
95/100 
2013
Vinous
91/100 
2009
Wine Spectator
92/100 
2009
Armando Parusso
De esta bodega:

Entre Castiglione Falletto y Monforte d'Alba, en la localidad de Bussia, sobre la colina llamada Bricco Rovella, se encuentra la bodega Parusso: 20 hectáreas de viñedos situados en Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino y Villero. La pasión po...

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