Obiz refosco dal peduncolo rosso 2019

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Obiz Refosco dal Peduncolo Rosso 2019

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Obiz, 0,75 l - 13,00%
100% Refosco dal Peduncolo Rosso

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Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Obiz Refosco dal Peduncolo Rosso 2019

Color

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos que tiran al granate.

Aroma

Típico, intenso y complejo. Destacan las notas afrutadas de guinda amarga, mora silvestre y frutos del bosque.

Sabor

Sápido, con taninos y cuerpo. Con un final cautivador y un retrogusto agradable.

Maridaje

Con platos sabrosos de caza menor, carnes asadas y a la parrilla. También con quesos artesanales curados.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Obiz Refosco dal Peduncolo Rosso 2019
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOC Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Refosco dal Peduncolo Rosso
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Ubicación	Cervignano del Friuli (Udine)
Clima	Exposición: norte-sur.
Composición del terreno	Arcilloso.
Sistema de cultivo	Sylvoz
Núm. plantas por hectárea	4.000
Vendimia	Tercera década de septiembre.
Vinificación	Despalillado y estrujado. Sigue maceración en contacto con los hollejos durante 12 días a una temperatura controlada de casi 26-28 °C. Durante este proceso se realizan remontados y delestages frecuentes.
Crianza	Fermentación maloláctica en depósitos y barricas de roble francès, sigue crianza durante casi 20 meses. Embotellado y crianza ulterior durante casi 6 meses.
Producción añada	5.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con platos sabrosos de caza menor, carnes asadas y a la parrilla. También con quesos artesanales curados.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2019
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Luca Maroni	90/99	90/99	2018
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Luca Maroni	93/99	93/99	2017
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2017
Luca Maroni	90/99	90/99	2016

Obiz

De esta bodega:

En 1997 Yunmani Bergamasco decidió seguir su pasión y, recién licenciado en Agraria y gracias a las enseñanzas de su abuelo, empezó a cultivar la vid. Estamos en Cervignano de Fiuli en una zona con un gran potencial vitícola gracias a la cercanía con...

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Accesorios

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Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Set Gin Tonic & Spritz

Pulltex Tapón arco iris con identificadores

Pulltex Set para cóctel Deluxe

Pulltex Sacacorchos Cordoba con detalles de cuerno natural

Pulltex Sacacorchos Toledo con detalles de madera natural

Pulltex Aireador de vino

Pulltex Sacacorchos Pulltaps de color negro Xtrawine

Pulltex Bolsa para botellas efecto madera

Pulltex Sacacorchos Brucart

Pulltex Kit de seguridad de vino

Pulltex identificadores

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Sacacorchos de lamas

Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto ecológico tranquilo