Nino Negri Valtellina Inferno Carlo Negri 2014
La zona más pequeña e impermeable de Valtellina da origen a este vino llamado Inferno, nombre vinculado a la pronunciada pendiente de los viñedos y a las altas temperaturas estivales a las que están sometidos. Esta botella contiene Chiavennasca (Nebbiolo) procedente de la reunión de los crus de la subzona. Las uvas se vendimian a mano un fino de octubre y se seleccionan cuidadosamente; tras el despalillado sigue la fermentación durante 8 días. El 50% del vino madura durante 22 meses en barricas de roble francés de 32/57 Hl y el otro 50% durante 16 meses en barricas de roble francés.