Nicosia Sosta Tre Santi Etna Rosato Metodo Classico Brut 2021
La versatilidad extraordinaria del Nerello Mascalese también permite la producción de vinos espumosos rosados de método clásico de absoluta excelencia. Como el nuevo Sosta Tre Santi Etna Rosato Millesimato con dosificación cero, producido con uvas seleccionadas de las altas terrazas de lava de la ladera sureste del volcán. Tras unos 20 meses de crianza sobre lías en botella, el resultado es un rosado de color intenso y brillante, con un perlaje suave y persistente. Con gran frescura, picor y suavidad, muestra una gama aromática compleja que va de lo floral a lo afrutado, de las notas melosas a las especias dulces.