Michele chiarlo barolo cannubi 2020

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Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020

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Michele Chiarlo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 93,98

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020

Color

Rubí granate con reflejos brillantes.

Aroma

Intenso, aristocrático, complejo con notas de frutos pequeños, regaliz, tabaco dulce.

Sabor

Rico con taninos sedosos que acompañan sensaciones con cuerpo.

Maridaje

Asados, tagliolini con trufas, caza, quesos bien madurados.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Calamandrana (AT)
Clima	Altitud: 240 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del terreno	Marga caliza tortoniense y helvética con pH básico y más de un 30% de arena, pobre en materia orgánica pero rica en microelementos como hierro y magnesio.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	4500
Vendimia	Aclareo de racimos sobrantes a finales de verano dejando 5/6 racimos por cepa. Vendimia manual.
Vinificación	fermentación en tinas de roble de 55hl, 20 días de maceración en contacto con los hollejos y remojo suave del sombrero mediante el sistema de "ducha" a una temperatura de entre 27 y 30 °C. Fermentación maloláctica en cubas.
Crianza	Mínimo 3 años. Madura 2 años en barricas de roble de capacidad media antes del envejecimiento en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Asados, tagliolini con trufas, caza, quesos bien madurados.
En oferta	Precio Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020 € 93,98 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2020
Decanter	92/100	92/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Robert Parker	95/100	95/100	2018
Vinous	89/100	89/100	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2016
James Suckling	94/100	94/100	2016
Robert Parker	96/100	96/100	2016
Vinous	94/100	94/100	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
James Suckling	95/100	95/100	2015
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2013
Decanter	91/100	91/100	2009

Michele Chiarlo

De esta bodega:

Vinos tintos

En las tres zonas piamontesas donde se encuentran nuestras instalaciones -Langhe, Monferrato y Gavi- contamos con 110 hectáreas de viñedo: 60 en propiedad y 50 arrendadas a largo plazo. Un equipo técnico coordinado por el enólogo Stefano Chiarlo se e...

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Cómo servir

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Accesorios

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Pulltex Aireador de vino

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Set de tapones de silicona para vino

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Sacacorchos Pulltap 26 con cristales

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